Zveme Vás na seminář ke značení výrobků, jak správně číst etiketu, co znamenají jednotlivé zkratky a pod.
Zveme Vás na seminář ke značení výrobků, jak správně číst etiketu, co znamenají jednotlivé zkratky a pod.
Ministr zemědělství Miroslav Toman přesvědčil evropského komisaře, že české mimořádné kontroly polského hovězího nejsou porušením ochrany volného trhu. Původně přitom Unie žádala jejich okamžité ukončení a Česku hrozily sankce.
Kontroly polského hovězího jsou nezbytné a čeští spotřebitelé na první místě, přesvědčil ve středu v Bruselu český ministr zemědělství Miroslav Toman eurokomisaře pro zdraví Vytenise Andriukaitise. Pro mnohé až nečekaně dobře připravené argumenty tuzemského ministra zatím odvrátily i problémy, kterými Evropská komise dosud kvůli kontrolám hrozila.
„Ve čtvrtek budu mluvit s polským ministrem a požádám ho, aby co nejrychleji implementoval opatření, která započal jako odpověď na českou žádost, a poskytl garance všem členským státům,“ řekl po schůzce Andriukaitis.
Podle informací Seznamu také na poslední chvíli stáhl ze čtvrtečního jednání Komise hlasování o dokumentu rušícímu česká opatření vůči polskému hovězímu.
Původně dávala Evropská komise Česku čas do konce února, Toman to ale odmítl s tím, že napřed musí polská vláda věrohodně prokázat, že nová opatření, která přijala, skutečně fungují. „V okamžiku, kdy vstoupí v platnost, jsme připraveni se bavit o našem dalším postupu,“ zopakoval před středeční cestou do Bruselu Toman.
Reálně tak hrozilo, že spor skončí u Evropského soudního dvora a ten Česku nařídí za porušení základních unijních smluv, konkrétně narušení principu volného trhu, finanční sankce.
Nyní má Česko posvěcení Evropské komise pokračovat s mimořádnými kontrolami minimálně do 18. března, kdy se znovu sejde český a polský ministr s eurokomisařem. Reálné zrušení mimořádných kontrol pak ministerstvo nečeká dříve než na konci března.
Veškeré hovězí z Polska musí už druhý týden projít před uvedením na český trh akreditovanou laboratoří, náklady na testy platí dovozce.
Opatření Ministerstvo zemědělství nařídilo po nálezu sedmi set kilogramů hovězího se salmonelou, další objevené maso pocházelo z jatek, kde se porážely nemocné kusy.
V rámci kraje jsou připraveny čtyři semináře s možností práce na počítačích k problematice DZES 5 nazvané
„Změna erozní ohroženosti od roku 2019“,
které proběhnou v termínech:
Zájemci o seminář se mohou přihlásit na jednotlivých agrární komorách viz přihláška, která je součástí pozvánky.
Potravinářská komora zavedla označení cechovní normy i na hovězí a vepřové maso. Zákazníci by z nálepek na balíčcích měli na první pohled poznat, že jde o maso, jež nikdy nepřekročilo hranice Česka.
„To znamená – je ze zvířat, která se zde narodila, byla vychována, vykrmena, poražena a prodána,“ řekl Miroslav Koberna z Potravinářské komory. Míní, že značení podle evropských norem nemusí o mase vždy udávat vyčerpávající informace.
Co má značku, je české
Spotřebitel sice vyčte, že bylo zpracováno třeba v Německu. „Ale když zjišťujete historii zvířete, zjistíte, že se narodilo, bylo vychováno a poraženo třeba v Polsku a díly potom byly převezeny jinam a tam zabaleny,“ vysvětlil Koberna. „Tohle chceme spotřebiteli zjednodušit. Má-li tam cechovní normu, je to české maso,“ prohlásil.
Norma určuje, co se do výrobku smí použít. Měl by mít vyšší obsah masa i svalových bílkovin, nižší obsah tuku, maso by nemělo být odděleno strojně a obsahovat zvýrazňovače chuti. Seznam schválených cechovních norem obsahuje přes dvě stovky potravinářských výrobků – zejména pečivo, mléčné výrobky, ryby a salámy.
Zavedení norem u hovězího masa obchodníci vítají. „Vidí tady příležitost nabídnout českým spotřebitelům maso s garantovaným původem a kvalitou,“ konstatoval Koberna. S rychlým zavedením označení u masa počítá třeba Penny Market. „Výrobky s cechovními normami můžete v Penny nakupovat hned, maso od Velikonoc,“ uvedl Petr Baudyš z Penny Marketu.
Hovězí výhradně z českých chovů nabízí společnost Lidl. „Zavedení cechovní normy proto do budoucna nevylučujeme,“ řekla Deníku jeho mluvčí Zuzana Holá. Zájem obchodníků ale není pravidlem. „Momentálně využití tohoto označení neřešíme,“ uvedl Václav Koukolíček z Tesca. Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza očekává, že spotřebitelé budou hovězímu s tímto označením dávat přednost. „Bude poměrně velký tlak zákazníků, aby se to označení rozšiřovalo na další produkty,“ uvedl Prouza.
Zákazníky vychovávají
Zavedení cechovních norem vítají i někteří výrobci. „Zákazníky se snažíme vychovávat, aby spoléhali na české výrobky,“ uvedl předseda představenstva společnosti Maso Uzeniny Písek Čestmír Motejzík. Připomněl, že garantovaná kvalita zboží má pro spotřebitele ale také stinnou stránku. „Měli by se naučit, že se za kvalitní výrobky připlácí,“ dodal.
Dobrý den,
zasíláme Vám druhé číslo „Zpráv z Ministerstva zemědělství“ (Newsletter MZe) v tomto roce.
* Bez slevy ani ránu
* Závadné polské hovězí
* Chytré technologie pro český venkov
* Měsíční přehled zemědělských a potravinářských zpráv
To vše a ještě více se dočtete v novém vydání Zpráv.
Ke stažení: Zpravy_z_MZe_02_2019
Dovolujeme si Vás pozvat na seminář, organizovaný z dotační projekt 9.F.e. Regionální přenos informací, ve spolupráci s Informačním centrem Agrární komory Zlín,
který se koná v úterý 4. 10. 2018 v 9:00 hod.
v zasedací místnosti AB Mze, Zarámí 88, Zlín
Program:
Lektor: MVDR. Jiří Radoš
Účast na semináři je zdarma.
Přihlášky zasílejte nejpozději do 30. 9. 2018:
Organizátor: AK Zlín, Bartošova 4393, 76001 Zlín ; Email: akzlin@agrokomora.cz, tel. 776 163 696
Dotační projekt 9. F.e. Regionální přenos informací ve spolupráci s Informačním centrem Zlínského kraje si Vás dovoluje pozvat na workschop
Budoucnost vinařství ve Zlínském kraji,
který se koná 18. 8. 2018 v 11 hod. v zasedací místnosti Zemědělského svazu, územní organizace v Uherském Hradišti, Svatoplukova 346 a multifunkční areál školy v Polešovicích
Program:
Zdeněk Habrovanský RNDr.- Šlechtitelská stanice Polešovice
2. Technologické proměny ve sklepě a vinohradě
Ing. Vojtěch Masařík – Víno Masařík s.r.o.
3. Víno a cestovní ruch na Slovácku, kultura konzumace vína, společná propagace území
Bc. Hana Malovaná – MAS Staroměstsko
Degustace vín soutěže TOP Víno Slovácka 2018, prohlídka sklepů v ulici Vinařská v Polešovicích
Zveme Vás na Polní den na eko farmě Javorník – CZ, s.r.o.
Akce se koná ve čtvrtek 24.5. 2018 ve Štítné nad Vláří od 9,00 hodin.
Je realizována v rámci projektu Demonstračních farem, který podpořilo Ministerstvo zemědělství.
Odborná akce je určená mikro, malým a středním zemědělským podnikům (ekologickým i konvenčním).
leták
Ministr zemědělství Jiří Milek k dnešnímu dni odvolal generálního ředitele Lesů ČR Daniela Szóráda. Důvodem bylo nezvládnuté řízení podniku Lesy České republiky, které vyústilo v kůrovcovou kalamitní situaci. Ta likviduje lesy na velkých územích Moravy a jižních Čech.
„K odvolání generálního ředitele Daniela Szóráda jsem se rozhodl bez ohledu na politickou situaci. Stav našich lesů je velmi kritický, a proto je nezbytně nutné aktivně řešit kůrovcovou kalamitu. To se pod dosavadním ředitelem nedělo. Vedením podniku bude nyní pověřen statutární zástupce Tomáš Pospíšil a řešení krizové situace se ujme krizový manažer,“ řekl ministr zemědělství Jiří Milek.
K důvodům, které vedly k odvolání generálního ředitele, patří nedostatečná opatření pro řešení kůrovcové kalamity. To se projevuje v odumírání lesů v Moravskoslezském, Olomouckém, Zlínském a Jihočeském kraji. Velkou chybou bylo nezajištění sadby, proto nyní není možné obnovovat vytěžené lesy. Také kolabující obchod se dřevem je velkým problémem, který způsobí škody národnímu hospodářství.
Protože je situace skutečně vážná, uskuteční se na Ministerstvu zemědělství v úterý 15. 5. 2018 jednání k řešení kritické kůrovcové situace, a to za účasti předsedy vlády Andreje Babiše, ministra životního prostředí Richarda Brabce, zástupců Ministerstva průmyslu a obchodu, Ministerstva dopravy, Ministerstva vnitra a zástupců odborných organizací.
Tiskové oddělení Ministerstva zemědělství